暖かい緑茶に少し甘いそば粉ゼリーはいかが。 お土産にいただい蕎麦粉などで作ってみてね |
| 材料 Ａ | 量 | 作り方 |
| 粉寒天 | （４ｇ入り）×２袋 | ①材料Aの水４カップに粉寒天，砂糖にを入れてよく 混ぜて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる |
| 砂糖 | １００ー２００ｇ （私は130g） |
②B材料のそば粉を、水２カップでよく溶いておいた ものを①に入れ、火を弱め 焦げないように静かに 混ぜながら ぶつぶつなるまで 約２分位煮る |
| 水 | ４カップ | ③粗熱がとれたら 型に流し 冷蔵庫で冷やす |
| 材料 Ｂ | そば粉は水を入れよく混ぜておく | ④よく冷やしていただいたほうが美味しい |
| そば粉 | １カップ | 注意！粉がダマにならないよう よく混ぜるか、 ふるっておく |
| 水 | ２カップ |