　　　　　　　　　　　　かんなの幼稚園入園でお赤飯を炊いてあげる。おばばとしては
　　　　　　　　　　　　　　　小豆より金時豆の赤飯が好きなので早速前日の朝
　　　　　　　　　　　　　　　金時豆を洗ってほとばす（お水に浸す）。
　　　　　　　　　　　　　　　夕方金時豆を煮る．沸騰したらお湯を捨て、水を入れ直して細火で煮る
　　　　　　　　　　　　　　　あまり柔らかくしないで砂糖・塩・醤油などで味付けする。
　　　　　　　　　　　　　　　やや塩気を多めに入れて煮立ったら火を止め、汁の中に浸しておく。
　　　　　　　　　　　　　　　豆の準備OK
　　　　　　　　　　　　（おばばの居ないときママがお赤飯炊けるように記す）

材料	数量	作り方
もち米	1升5合	1、　もち米はよく洗って、食紅少量入れて一昼夜水につけておく。
食用色素赤色	少量	まだらにならないよう、たまに混ぜてやる。小豆の煮汁でもよい
煮豆	2合（好みの量）	2、　金時豆（小豆・ささげ）は洗って水に浸けておく→金時豆煮る
酒（打ち水用）	1合に砂糖混ぜて（打ち水用	3、　もち米をザルにあけて水気を切る→金時豆の煮汁を取り、もち米と　　　混ぜておく写真1
砂糖（打ち水に好みで塩でもよい）	1/2カップ打ち水に塩入れる場合塩少量と水１合	4、　蒸し器に布巾（あれば網状の布）を敷き、もち米と金時豆の　　　混ぜ合わせたものを入れて、真中を少し凹ませて布巾で覆い　　　沸騰した湯に蒸し器をのせ強火で蒸かす。
塩	少量（食べる時）	5、　20分くらい蒸かしたらお酒180ｃｃに砂糖1/2カップを溶いて　　　打ち水（シトを打つ）する
ゴマ	少量（食べる時）	軽くもち米をほぐしてやる。（熱いので蒸し器を下ろして作業する）　　また火にかける
		6、　10分ぐらいしたら2度目の打ち水をする（お酒残り90cc）を満遍なく　　　振り掛ける 7、　5分ぐらいしたら食べてみて硬いようならお水で打ち水する　　　好みの柔らかさになったら出来上がり！熱いうちに器に入れる　　　余ったら電気釜などに移しておく


1蒸かす前↑	2出来上がり↑	3お茶碗に7杯ずついれて５パック出来ました↑