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超簡単・体が温まって調理時間も早く
暮れも押し迫ったこの季節にどうぞ！
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| 材料 | 量 | 作り方 |
| 白菜 | 一玉 | ①鍋に白菜ざく切り・鮭一口サイズに切ったもの・帆立など入れ |
| 鮭切り身 | 5～6切れ | ②材料に対し水をひたひたより少し多めに入れて煮る |
| 帆立 | 適宜 | ③味噌・板酒粕（適宜に切って）を入れる |
| 調味料 | ④味噌味は濃くなく 粕汁が美味しい | |
| 板酒粕 | 適宜（400ｇ位） | 白菜はたくさん入れて！お豆腐も入れると美味しい |
| 味噌 | 好みに | |
| 水 | 材料にひたひたより多め |