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冷蔵庫内の糸こんが邪魔になり、合挽き肉と生姜で炒め煮にしました
生姜がピリッときいた ちょっといける一品に変身
あたたかいご飯の上にのせていかが
レシピ11のおやきのアンにしたら息子たちに受けました
| 材料 | 数量 | 作り方 |
| ひき肉 | 150g | ① 鍋に油を大匙１入れ、せん切りの生姜を軽く炒め、ひき肉を入れ炒める |
| 糸こん | 1袋 ｺﾝﾆｬｸの細切り |
② 酒、砂糖、しょう油を入れ、汁が無くなりポロポロ状になるまで炒める |
| 生姜 | １片 | ③ 糸コンはよく洗い２～３cmくらいに切り、ひき肉に入れて煮詰める |
| 砂糖 | 大匙２(適宜） | ２～３日もたせるには醤油を多めに！（サビサビ味は美味しくない） |
| しょう油 | 大匙4 (適宜） |
生姜のきいた味が美味しいので生姜は多めでもおいしい |
| 酒 | 大匙１（適宜） | 材料の量は適宜に・・・ |
