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| 材料 | 量 | 作り方 |
| 干し杏・・・・・ | 500g位 | ①鍋に, たっぷりの水を入れて沸騰させ 紅茶ティーパックを入れ 杏･黄桃のドライフルーツを入れる。 さっと火にかけ火を止めて、そのまま置いておく |
| 紅茶・・・・・ | ティーパック 3袋～４袋 |
②一晩置くと、しわが伸びてふっくらする 保存ビンに杏と煮汁を入れて冷蔵庫に保存。 |
| 水・・・・・ | 1.5ﾘｯﾄﾙ～ 多めに |
☆あんずは実厚で大きい物がよい |
| レモン汁・・・ | 好みで適宜 | ☆黄桃など桃のドライフルーツはおすすめ ドライフルーツを常備するとちょっと便利です |
| 黄桃のドライフルーツはくずれないのでよく使います |
| 黄桃などのドライフルーツを赤ワインやウイスキーなどに漬けるてお茶わけに。 ドライフルーツ黄桃を赤ワインに入れるだけ |
