| 材料 |
量 |
作り方 |
| 材料 A |
|
①材料A,豆腐，生クリーム、砂糖をミキサーにかける（1分前後）
|
| 絹こし豆腐 |
1丁（450gまで） |
②ゼライスは、3袋を50ccのお湯に湿らせて湯せん |
| 生クリーム |
1箱 |
③レモンは絞っておく |
| 砂糖 |
70～100g
好みで |
④クラッカーは細かく砕いて牛乳で湿らせておく |
| 材料B |
|
⑤①の材料に②のゼラアイスと③のレモンを入れ混ぜ合わせる
|
| ゼライス |
５g入りを3パック |
⑥冷やす器にラップを敷いて、その上に湿らせたクラッカーを平
に敷きつめて、その上に⑤を流して冷やす |
| レモン |
2個 |
⑦ラップごと器から出して、切り分ける |
| 材料C |
|
そのままでも美味しいがジャムなど添えたり、ミントの葉を飾りに |
| クラッカー |
100g |
|
| 牛乳 |
100cc |
|
