材料
ジャガイモ・・・・・・５〜6個
タマネギ・・・・・・大2個位
ウインナー・・・・・・５本（あればベーコンも）
マスタード・・・・・・小さじ2
塩コショウ・・・・・・・適宜
ニンニク・・・・・・適宜（チューブ入りニンニクでもよい、無くもよい）
チーズ・・・・・・細かく細切りのもの
作り方
1 ジャガイモは食べよいサイズに切って、レンジ対応の皿に入れて8分前後チン（箸でささる軟らかさ）。
2. オイルでニンニクを炒め、食べよい大きさに切ったウインナーを入れ炒める。
3 タマネギを半分に切って５ミリ幅位にスライス⇒2に入れて炒め、塩ｺｼｮｳする。
4. 3にジャガイモを入れ混ぜ合わせ、味見をしマスタードを入れて混ぜ合わせ火を止める。
5 レンジ対応の皿に4を入れて平らにし、その上にチーズを乗せて250度のオープンで７分前後きつね色になるくらい焼く。
6.食べるときは切り分けて皿に取り熱いうちにどうぞ！
※ 我が家の息子家族は、玉ねぎ大好き家族なのでお茶の度に作っても喜んで食べてくれる。